乳不使用の市販パン『豆乳ブレッド』タカキベーカリー～乳アレルギー対応～

息子はアレルギークラス６の乳アレルギー。

乳製品が少しでも入っているパンは食べられません。

息子が3歳ぐらいの時に、食べられる乳不使用の市販のパンはフランスパンがほとんど。

あれから４年。

あの当時の息子に食べさせてあげたいと思うふわふわのパンが、近所のスーパーでも簡単に購入できるようになりました。

乳不使用パン・タカキべーカリーの『豆乳ブレッド』
豆乳ブレッドはどこで買える？
1. 豆乳ブレッドの価格は？

乳不使用パン・タカキべーカリーの『豆乳ブレッド』

アレルギーっ子にも嬉しいタカキベーカリーのパン

タカキベーカリーさんは、通常のパンの他に、卵と乳製品不使用のすこやかシリーズというパンを製造されていたり、卵・乳・小麦粉不使用のケーキを販売されています。

クリスマスなどのケーキのパンフレットなどで、卵・乳・小麦不使用のケーキとして掲載されているので、アレルギーっこのママさん達なら一度は聞いたことがあるメーカーさんかもしれません。

そんなタカキべーカリーさんのパンで、我が家のいちおしなのが、この『豆乳ブレッド』です。

原材料はこちら。

小麦粉、豆乳、砂糖、ショートニング、還元水飴、食物油脂、パン酵母、食塩、小麦たん白、醸造酢、pＨ調整剤、ビタミンＣ

乳製品が全く使われていない小さな食パンです。

『豆乳ブレッド』の味、食感、大きさはどんな感じ？

『豆乳ブレッド』というその名の通り、乳製品不使用で乳の代わりに豆乳を使用しているこちらのパン。

初めて見つけた時に大興奮で購入しましたが、息子は豆乳の味が苦手。

そんな息子でも、美味しく食べられるのでしょうか。

まずは焼かずにそのまま食べてみました。

食感はふわふわ。しっとり。

何もつけなくても、ほのかに甘くて耳まで美味しく食べられました♡

豆乳が苦手な私にも全く豆乳っぽさを感じさせません。

クセも全くなく、豆乳パンだよと言われなければ気付かずに食べてしまう程です。

大きさは、８㎝弱×８㎝弱で、厚みは３㎝強ぐらい。

正方形の小さなパンで６枚入りです。

焼いて食べてみると、サクっとしていながら、ふんわり感が増す感じがしました。

息子の感想

豆乳嫌いの息子、『豆乳』という言葉に苦手かも～と言いながら食べてみると・・・

甘くてふわふわで美味しすぎる！！！毎日でも食べたい！

全然豆乳っぽさは感じないみたいで、焼いたり、ジャムをつけたりせず、そのままムシャムシャ。

その後で、焼いたり、いちごジャムをつけて食べたりしてみましたが、そのまんまの味が一番好きだそうです。

親の感想

アレルギー仕様ではない食パンをよく食べることがありますが、この豆乳ブレッドは、大人が食べても本当に美味しい！！

子供と大人が一緒に食べられるパンです。

結構厚みがあるので、半分に薄くしてサンドイッチにするのもオススメ。

レタスや卵乳不使用のハム、ツナなどを使用してサンドイッチにしたりすると、家族みんなで同じものを満足して食べれられるボリューム感です。

さらに、タカキベーカリーさんの『豆乳ブレッド』はイーストフード不使用・乳化剤不使用。

子供達にも安心して食べさせられるのも嬉しいポイントです。

豆乳ブレッドはどこで買える？

昨年、はじめて豆乳ブレッドを見つけた時には、あまりいろいろなスーパーで見かけることはなかったのですが、最近はいろいろなスーパーのタカキベーカリーさんのパン取扱店で置いているように思います。
(マックスバリューや平和堂にも売っていますr4.7.18追記)

タカキベーカリーさんは、広島県広島市に本社があるパン屋さんですが、西日本では購入できるところも増えているようです。

~~東京などでも売っていないのかなぁと思ってさがしてみたら、東急ストアのネットスーパーでも取扱があるようです。~~(r4.7.18現在確認をしたところ、現在は取り扱いが内容です)

オムニ７も販売されているようですので、お近くのイトーヨーカドーにもおいてあるかもしれませんね。

タカキベーカリーさんでも通販をしていないのかなと気になったのですが、タカキヘルスケアフーズ　オンラインショップでは、~~すこやかシリーズ（乳・小麦不使用）パンの通販はおこなっているようですが、こちらでは『豆乳ブレッド』が購入はできないようでした。~~(現在はオンラインショップでも購入できるようですr4.7.18訂正)