乳アレルギーでも食べられる!乳・小麦不使用の市販コンソメ

乳・小麦不使用 乳・小麦アレルギーくらしモア コンソメ 乳・卵・小麦不使用-市販品

乳・小麦アレルギーの娘、乳アレルギーの息子も食べられるコンソメを近所のスーパーで発見!

 

アレルギーが発覚してから、ずっと使用してきたのは、こちら⇩


アレルギー特定原材料27品目不使用無添加ブイヨンです。

 

小麦も乳製品も使用されていないので、非常に使いやすいのですが、たくさん使う場合は結構いい値段になります。

 

そのため、スープを作るときなどは野菜をふんだんに使用して、コンソメを不使用にしたりしていましたが、やはり手軽に使える顆粒タイプも欲しいので、早速購入してきました。

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コスパ良し!くらしモア『コンソメ』

購入したのはこちら⇩

乳・小麦不使用 乳・小麦アレルギーくらしモア コンソメ

 

くらしモアのコンソメ60グラムです。

使用されているアレルギー物質は鶏肉のみです。

 

原材料はこちら⇩

乳成分不使用 市販コンソメ 原材料

 

コンソメの代用になるものは?

今回は、くらしモアのコンソメを購入しましたが、マギーのブイヨンが自宅にない場合は、鶏がらスープと和風だしでコンソメの代用として使用していました。

 

ミネストローネやミートソースなどはコンソメがなくても少量の鶏がらスープや和風だしで深みが増しますよ。

 

多めに使ってしまうと和風や中華風になってしまうので鶏がらスープの素と和風だしを少量ずつ使用し、後は塩・胡椒で味をととのえるといい感じのスープになります。

 

もし、コンソメ、鶏ガラスープ、和風だしなどがない時でも、野菜を4種類以上使用し、豚肉や鶏肉(ベーコンやウインナーももちろんOK)を入れてコクを出し、ネギやニンニクなど香味野菜を入れることで美味しいスープができますよ。

 

ただ、時間がない時は、やっぱりコンソメなどスープの素があると便利なので、今回のようにコスパが良いコンソメを見つけると嬉しくなります😊

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